發(fā)布時(shí)間:2022-06-14 15:02 來(lái)源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
在這個(gè)無(wú)數(shù)消費(fèi)者為奶茶風(fēng)靡的時(shí)代,越來(lái)越多人覺(jué)得奶茶加盟開(kāi)店是創(chuàng)業(yè)的一個(gè)不錯(cuò)選擇,但是創(chuàng)業(yè)往往存在一定的風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)你激情澎湃的時(shí)候往往容易被沖昏頭腦,忽略一些細(xì)節(jié)上的問(wèn)題,導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)存在風(fēng)險(xiǎn),但是客觀來(lái)說(shuō),如果提前冷靜分析,規(guī)避一些行業(yè)禁忌,門店可能會(huì)更容易存活。
挑選品牌需更加謹(jǐn)慎
拋開(kāi)傳統(tǒng)的快招陷阱不談,挑選品牌也需要注意幾個(gè)方向,首先是需要明確品牌定位,所選的品牌是否符合想要開(kāi)店城市的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)兩邊對(duì)標(biāo)時(shí)才能進(jìn)入下一步,除此之外,如果是選擇了高校周邊,則需要考慮學(xué)生群體的消費(fèi)實(shí)力,比如很多一線城市高校周邊也不太適合定位過(guò)于高端的品牌入駐,學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力與工薪階層還是存在一定的差別。
選址勿存在僥幸心理
選址不論在什么時(shí)候都是奶茶店的重中之重,有些經(jīng)營(yíng)者也許會(huì)存在一定的僥幸心理,認(rèn)為門店位置就算偏僻一點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系,可以通過(guò)線下引導(dǎo),線上外賣的方式來(lái)提升門店業(yè)績(jī),其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的,這些只是應(yīng)對(duì)不良選址的補(bǔ)救措施,在門店位置沒(méi)有確定之前,千萬(wàn)不能抱有這樣的想法。
提前做好規(guī)劃
都知道奶茶行業(yè)每年都會(huì)存在一定時(shí)間的淡季與旺季,所以創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)店之前最好對(duì)自己的門店有個(gè)初期的規(guī)劃,如何應(yīng)對(duì)淡旺季,比如臨近淡季開(kāi)店,可以利用淡季來(lái)熟練飲品制作流程,而旺季開(kāi)店則可以提前儲(chǔ)備好物料,不僅如此,資金方面也需要做好規(guī)劃,不把所有希望寄托在前期開(kāi)店的營(yíng)業(yè)額上,規(guī)劃好現(xiàn)金流循環(huán)。